920“愛牙日”來臨之際，牙膏與口腔保健又成百姓關(guān)注的話題。掃視牙膏市場(chǎng)，人們會(huì)欣喜看到，在群雄逐鹿的競(jìng)爭(zhēng)中，一批擁有科技含量、功效顯著的民族品牌，正在快速占領(lǐng)市場(chǎng)。由復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院與江蘇雪豹日化有限公司“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)成功的fe牙膏，就是其中的典型代表。
在多年前科技日?qǐng)?bào)與復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院等聯(lián)合舉行的“中國(guó)生物技術(shù)與牙膏工業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展研討會(huì)”上，曾有專家這樣說：“fe牙膏將一種生物活性酶通過生物工程‘越界’，成功應(yīng)用在牙膏領(lǐng)域，開創(chuàng)了世界牙膏工業(yè)應(yīng)用生物技術(shù)的先河。”
很少有人知道，fe牙膏從研發(fā)到產(chǎn)業(yè)化，再到今天成為一只響當(dāng)當(dāng)?shù)拿褡迤放疲呀?jīng)走過20多年的艱難之路。
凝聚在牙膏中的世界難題
自1987年始，復(fù)旦大學(xué)經(jīng)過多年的潛心努力，研制成功一種具有殺菌消炎、抵抗感染、幫助組織修復(fù)、提高機(jī)體免疫力等功能的純天然功能型生物復(fù)合蛋白酶，并取復(fù)旦（Fudan）和酶（Engyme）英文單詞中的第一個(gè)字母命名為“fe”。
復(fù)旦大學(xué)李致勛教授介紹，實(shí)驗(yàn)證明，fe對(duì)400多種細(xì)菌表現(xiàn)出獨(dú)特的抑殺機(jī)理，尤其對(duì)目前醫(yī)學(xué)臨床棘手的耐甲氧西林金黃色葡萄球菌，口腔常見的厭氧菌梭桿菌以及胃幽門旋螺菌等均有明顯的抑殺作用。fe產(chǎn)生溶菌現(xiàn)象，避免耐藥性的產(chǎn)生，fe酶作為蛋白質(zhì)隨人體新陳代謝，無任何副作用。
“近50年來各類牙膏相繼問世，有含氟類、藥物類、脫敏類、中草藥類等，但均沒有跳出化學(xué)和中藥的范疇。復(fù)旦和雪豹方面均堅(jiān)信，如能將生物酶技術(shù)應(yīng)用在牙膏生產(chǎn)中，將是一場(chǎng)革命。可是，牙膏主要原料是蛋白質(zhì)變性劑，要讓酶保持活性是世界難題。于是，雙方成立了聯(lián)合攻關(guān)組。”李致勛說。
“我們首先關(guān)注安全問題，將fe送至第三方的第二軍醫(yī)大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心、上海市化學(xué)品毒性檢定所和上海市衛(wèi)生防疫站等單位進(jìn)行了試驗(yàn)，表明fe安全無毒、無副作用。1992年12月11日，通過了上海市化學(xué)品毒性評(píng)價(jià)技術(shù)委員會(huì)審定，獲《登記證》。”江蘇雪豹日化總工程師、fe牙膏聯(lián)合攻關(guān)組負(fù)責(zé)人童渝說。
聯(lián)合攻關(guān)組進(jìn)行了大量的小試和中試，找到了最佳添加劑、表面活性劑和穩(wěn)定劑，篩選出理想配方和工藝，終于攻克了fe酶活性因子在膏體中保持穩(wěn)定的世界性技術(shù)難題。世界著名生物學(xué)家談家?guī)菏亢炇鹆恕皣?guó)內(nèi)首創(chuàng)，世界領(lǐng)先”的鑒定結(jié)論。
2004年5月，fe生物溶菌制劑被科技部認(rèn)定為國(guó)家級(jí)火炬計(jì)劃項(xiàng)目。在相關(guān)部門和政府支持下，fe牙膏快速實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。
“愛牙日，不能忘記1945年是美國(guó)人研制成功了世界上第一支含氟牙膏，更不能忘記1993年是中國(guó)的科學(xué)家和企業(yè)家研制成功了世界上第一支生物牙膏。”同濟(jì)大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院副研究員高志炎說。
好牙膏，中國(guó)造
說起fe牙膏，復(fù)旦大學(xué)教授陳石根告訴記者，口腔保健是研究的重點(diǎn)，上海口腔醫(yī)學(xué)研究所曾就fe牙膏進(jìn)行了兒童組和成人組臨床試驗(yàn)表明，對(duì)防蛀防齲、抑制牙菌斑和口臭，美白及脫敏均有明顯效果；對(duì)牙周炎、牙齦炎、牙周膿腫、冠周炎等也有明顯療效；對(duì)牙痛、牙齦紅腫、口腔潰瘍、牙齦出血和刷牙干嘔等均有效果；對(duì)慢性咽喉炎和慢性扁桃腺炎也有緩解作用。盡管如今牙膏劃歸化妝品監(jiān)管，不能再使用醫(yī)療用語，但是fe牙膏的實(shí)際療效是客觀存在的。
上海口腔病防治院主任李存榮是參與fe牙膏的研制者之一，他向記者透露，美國(guó)一家著名的跨國(guó)公司曾出資8000萬美金，要求購(gòu)買fe牙膏的生產(chǎn)技術(shù)，結(jié)果被復(fù)旦大學(xué)和雪豹日化斷然拒絕。
為什么？“fe牙膏的問世，是現(xiàn)代生物技術(shù)劃時(shí)代的產(chǎn)物，在這個(gè)領(lǐng)域研究與應(yīng)用上，中國(guó)領(lǐng)先一步，其不含氟、非藥物、安全有效等特點(diǎn)，為消費(fèi)者提供了新的選擇，尤其對(duì)于推進(jìn)全民口腔健康有著非常重要的意義。”李存榮說。
“‘好牙膏，中國(guó)造’是我們的追求。多少年，雪豹與復(fù)旦的合作并未因fe牙膏研發(fā)成功而結(jié)束，反而逐年加強(qiáng)。”童渝稱。
多年來，復(fù)旦大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)對(duì)大量用戶進(jìn)行跟蹤研究。近年又研制成功fe口腔噴霧劑、漱口水和以安全為訴求的fe兒童牙膏等，打造中國(guó)獨(dú)特的fe生物口腔用品和個(gè)人護(hù)理系列。其中，一種以fe生物為核心技術(shù)的fe面膜即將面市，首批將在北京物美超市fe牙膏專區(qū)發(fā)布展示。
童渝還向記者介紹，2008年9月1日牙膏劃歸化妝品監(jiān)管同一天QB2966《功效型牙膏標(biāo)準(zhǔn)》生效實(shí)施，公司根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，進(jìn)行了“安全評(píng)價(jià)”和“功效驗(yàn)證”，已通過公司官網(wǎng)向全社會(huì)公開。